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4、有效补锌

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的。在牛肉的营养素中，锌的含量非常丰富，所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌，比起利用效果来得好很多，而且也不伤害身体。

5、安胎补神

水牛肉能安胎补神，***肉能安中、健脾、强筋，两种牛肉都适宜孕妇食用。

　牛肉是人们爱吃的肉类之一，蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。但是吃牛肉也是很有讲究的，牛的各个部位不同，做法也不尽相同。

中国西门塔尔牛由于培育地点的生态环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，种群规模达100万头。该品种被毛颜色为黄白花或红白花。牛肉是除了猪肉外在我们的日常饮食中常见的肉类食物，其营养价值非常高，含有十分丰富的营养元素，如果是经常食用的话，对我们的身体健康有很大的帮助，今天就来给大家讲讲常吃牛肉的六大益处。三个类群牛的体高分别为130.8、128.3和127.5厘米；体长分别为165.7。147.6和143.l厘米。各类群核心群种牛的遗传基础已达到遗传同质化水平。 犊牛初生重平均41.6千克，6月龄体重199.4千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。本地***养殖销售本地***养殖销售本地***养殖销售

产奶量平均4300千克，乳脂率4.0%。屠宰实验结果，屠宰率平均61.4%，净肉率50.0%，眼肌面积90.5平方厘米。早期生长快是该品种的主要特点之一。因此，将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种。

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡***、脂肪质地有较高的硬度、体表脂肪覆盖率100%。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士***牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布到很多***，成为世界上分布广，数量的肉、乳、役兼用品种之一。 [1]