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另外，澳大利亚的牛肉75%以上的产量都是用于出口而非国内消费，而澳大利亚的主要亚洲贸易伙伴的强劲经济增长及食品消费优化趋势，西门塔尔种牛繁育，为澳大利亚牛肉带来了强烈的需求。

中***品产业评论员蓬也对《每日经济新闻》记者表示：“随着整个新生代消费人口红利的叠加，以及整体的消费升级，中国牛肉近几年整体形成了高成长、高需求的态势。整个产业端和消费端未来市场的扩容和提升势在必行。在这个时间节点上，刘永好的布局有前瞻性，附近种牛繁育哪里有，而且与他此前的产业也很匹配，从目前整体的发展来看，我们相当看好。”

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为防控动物疫病，保障人们“舌尖上的安全”，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，改良种牛繁育基地，从今年3月中旬开始，农业农村部采取了一系列的针对性措施，大体有四个方面：

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这家公司为主要的业务就是各部位新鲜原切牛肉（来自100天以上的谷饲牛畜）。此外，还从事水产、羊肉、猪肉等等业务。而他们的客户包括了麦当劳、海底捞、百盛、好市多等等。

对于牛肉的级别，KILCOY也作出了详细的介绍：牛肉指在育肥场中喂谷物100天或以上的牛畜的牛肉。与非牛肉相比，通常具有良好的大理石纹，种牛繁育，肉味较浓郁，质量更一致且营养丰富。另外，在牛肉中，有两个类别：牛肉和牛肉，取自安格斯牛及和牛；指安格斯及和牛以外，且不含HGP的谷饲牛肉。

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